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樓主
發表於 2018-12-21 11:02 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加爲好友 | 字體大小: tT
有人說
“在冬天,沒有一頭羊能活着走出网络购彩”
一煲暖笠笠的羊肉煲,真系無雙的冬日首選
而提起羊肉煲,不得不提做左羊肉煲上百年的
新興飯店

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这次无双“广州寻味”再出发
去这间百年老店一探究竟

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回帖推薦

Miffy社趣圈 發表於15樓  查看完整內容

新興就在我家外邊!!!每天都能聞到味道!!超級香! 燕麥包味道的確一般,偏甜~羊雜湯的水平不穩定,有時胡椒味也不會太重,完全看廚師心情 不过羊肉煲的确是可以的

敏敏的小貓 發表於17樓  查看完整內容

新興從一家大排檔做到現在的規模確實厲害,他家前進路的馬路邊長期有點心包點買,我有時候路過都會買幾個吃。。

輕描淡寫qtkyo 發表於35樓  查看完整內容

羊腿,麻麻地好乾。 雖然主打羊肉但系覺得D味好騷

應應媽媽 發表於58樓  查看完整內容

無雙姐姐……這家的白切羊也不錯的- 还有值得一提的是 沙琪玛!!特别推荐…😃

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無雙一入去就見到老闆同蔡生的合照
还有众多明星帮衬时的留影
真威水~

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先中午11点多滴,这里已经人气爆棚

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多人到无双只能去旁边新装修的大厅食饭

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最怕就係見到老店新裝修變左味
但系这里处处见到老广的旧影子
西关大屋中的花窗被搬到了墙面

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地面铺上了传统花砖

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上到二楼
墙面上的老照片与雀笼型的灯饰相映成趣

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坐落細心留意
就讲跟一段故事

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無雙落好幾款招牌美食,就嘆住茶等上菜

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無幾耐
新興祕製羊肉煲(178蚊)就來啦

服務員話選的是寧都山羊
揭開蓋無雙就馬上聞到陣陣香氣

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羊肉食落軟爛多汁,無羶味
祕製的醬汁沒有掩蓋反而凸顯出羊肉本身的肉香

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無雙特別鐘意食羊肉皮
因为煲得淋,吃上去软软QQ的
绝对不会像在吃橡胶

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饭店给了两个酱来配羊肉
一个系九味酱,有独特咸香,刚好解羊肉的腻
一個系辣椒醬,有小小刺激,但僅侷限於口腔沒後勁 

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煲里面除了羊肉还有
淋甜的白萝卜、爽脆的马蹄
特别是腐竹,吸收了羊肉煲的精华,好入味

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第二道上的是
羊奶燕麥包(28蚊半打)

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咬开里面是软软的燕麦片颗粒
整体味道偏甜,还吃不出羊奶味
没有特别惊艳之处

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同样失望的还有这碗新興羊雜湯(15蚊)
湯多料少,其中土豆條、羊肺和羊肝偏多羊肚偏少
胡椒味重,抢了羊鲜味

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最後試試甜品
酥皮焗羊奶(17蚊)

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里面的羊奶没有焗老,滑嫩结实
奶味不算太浓,略带羊骚味
和外面香脆的酥皮一起吃,口感会更丰富

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總體來說
新興飯店新裝修的大廳環境不錯
很适合一家人围埋一起
吹吹水打个羊肉煲

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秘制羊
肉煲和酥皮焗羊奶值得一試
其他都无功无过
不過它家的十大招牌,無雙才嚐了三個
还是蛮期待他家的其他出品
(據說羊奶撻不錯)

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新興飯店
地址:海珠區前進路92-100號
營業時間:週一-週日 07:00-00:00
人均:95蚊

网络购彩還有哪些羊肉煲好食?
欢迎留言跟无双分享哦~

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羊肉煲好像很不錯,下次試試
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好像價格有一丟貴,不過環境確實不錯
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看着還不錯誒

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這個確實不錯,冬天有空經常去食

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陸無雙  老字号里面出品算保持得不错啦~  發表於 2018-12-24 09:47

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這個確實不錯,冬天有空經常去食

老字號裏面出品算保持得不錯啦~
幸福媽咪

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陸無雙  嗯嗯,马好啦~  發表於 2018-12-24 10:15

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嗯嗯,馬好啦~

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新興就在我家外邊!!!每天都能聞到味道!!超級香!
燕麥包味道的確一般,偏甜~羊雜湯的水平不穩定,有時胡椒味也不會太重,完全看廚師心情
不过羊肉煲的确是可以的

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陸無雙  哈哈,妈友还有其他推荐吗?  發表於 2018-12-24 11:46

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現在很多地方吃的羊肉、牛肉都是沒有羊、牛的味道的,不知道到底是用什麼肉做的,真是怕怕。
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新興從一家大排檔做到現在的規模確實厲害,他家前進路的馬路邊長期有點心包點買,我有時候路過都會買幾個吃。。
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陸無雙  嗯嗯,它在正佳也有店,不過無雙還是喜歡老店  發表於 2018-12-24 11:45

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改天去試試,看起來不錯!

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新興從一家大排檔做到現在的規模確實厲害,他家前進路的馬路邊長期有點心包點買,我有時候路過都會買幾個吃 ...

嗯嗯,它在正佳也有店,不過無雙還是喜歡老店

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賣相一般吧。
现在喜欢去西北吃羊肉。清淡一点。
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