小小的熊仔

那天先生出差回來路上，忽然跟我說都冬天咯，還熱的穿短袖，不尊重冬天！

嗯，爲了尊重冬天，那不如來一鍋冬天歡喜的煲仔飯？來吧！

先來一鍋成品圖看看！有沒有想吃哈哈哈

這是老媽做的一竹竿臘肉，還有一隻臘鴨，果斷偷幾條哈哈哈。老媽做的臘肉是屬於鹹而已，沒有什麼其他的調味料，就鹽，酒一點醬油罷了。特別香，純肉香味。

煲仔飯嘛，還是有個煲仔比較像那麼一回事。一個小鍋鍋，挺不錯。米提前泡三個小時左右，魷魚半隻，加了魷魚特別香。臘肉和臘鴨，都切碎。

放水很重要，我一般是泡好大米後，放水就平着米就可以，然後中火煮，畫重點！記得看火呀姊妹們！
別走開，走開了分分鐘隆咯！哈哈哈

水開了放入臘味後，魷魚也放進去～開最小火。

定完看着看着，聽到飯吱吱聲，就關火燜一會。飯就是要燜纔好吃。

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小小的熊仔

出爐的時候，放點

蔥花和醬油，好餓，吃飯！這是另外一鍋，加了臘腸，哈哈哈，好啦，吃飯！
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annkennylin

好正啊

陸無雙

賣相一流啊！

小小的熊仔

   

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好正啊

暖粒粒啦！
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小小的熊仔

   

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賣相一流啊！

多謝無雙哈
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jb200235

米要不要放油啊？米提前泡是用開水泡還是冷水泡

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米要不要放油啊？米提前泡是用開水泡還是冷水泡

用冷水泡就可以，你可以放點油刷一下鍋，或者滴滴油去米飯上面，但是我的臘肉比較肥，我無放
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小小的熊仔

   

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看起來就好好吃啊

嘻嘻謝謝支持
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gzhao

隔着屏幕都感覺很好吃喔。

燕尾服

手藝不錯哦！！

清d

會不會粘鍋難洗啊
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會不會粘鍋難洗啊

還好，用水泡一個晚上搞定
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媽媽網_tj6uv

看着很好吃哦
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